Baijiu è lo spirito di vendita numero uno al mondo, eppure è relativamente sconosciuto nel Regno Unito. Il liquore chiaro è noto come "acqua di fuoco cinese" e ha un sapore così complesso che è abbastanza diverso da qualsiasi altra bevanda.  La Baijiu Cocktail Week celebra il famoso spirito nei bar di Londra, dal 13 al 22 febbraio in concomitanza con il capodanno cinese. liquore bianco cinese Shui Jing Fang abbinato al gin Tanqueray preferito dagli inglesi, al litchi e al succo di limone e al vino di prugne PruciaUmesha, questa miscela unica è guarnita con un fiore commestibile su un bastone di bambù curvo. Una bevanda robusta ma ben bilanciata con un persistente sapore di baijiu, può essere gustata in qualsiasi momento della giornata per dare il benvenuto a un prospero Anno 10 ml Shui Jing FangGin Tanqueray 35ml25 ml di succo di litchi (o utilizzare  purea di litchi )10 ml di vino di prugne Prucia Umesha (o usare vino di prugne coreano)10 ml di sciroppo

Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

La grolla valdostana e la sua storiaTra le eccellenze italiane riconosciute nel mondo, sul podio troviamo senza dubbio l’espresso.Ogni regione ha il suo modo peculiare di servire e abbinare il caffè. La grolla, per chi non la conoscesse, è probabilmente uno dei prodotti artigianali più tipicamente noti della Valle d’Aosta.Di cosa si tratta? Fondamentalmente è una sorta di coppa, con coperchio, ricavata da un pezzo di legno pregiato. Come tradizione vuole, viene realizzata al tornio e successivamente decorata a mano secondo l’estro dell’artigiano.Il termine grolla deriva da graal, che nell’arcaica lingua d’oil stava a indicare, per l’appunto, un recipiente o una coppa utilizzata per bere il vino. Originariamente la grolla altro non era che un semplice calice dalle dimensioni generose, per bevute conviviali. Caffè Espresso 30ml Licor43 15ml liquore Kaki homemade 15ml infuso fiore sambuco in grappahomemade 1 barspon liquore Anice 4 chiodi garofano scorza Arancia e limone

Immagine
Continua a leggere

Torta di noccioleLa torta di nocciole, anche detta torta Cortemilia, è un dolce diffuso nelle Langhe e nel Roero.La torta di nocciole contiene nocciole Piemonte tostate, tipicamente di qualità Tonda Gentile del Piemonte, uova, zucchero, burro e può presentare una piccola quantità di cacao e/o di miele di produzione regionale. La sua consistenza dura, asciutta e friabile la rende ideale da consumare con vini come il Moscato d'Asti e il Brachetto d'Acqui, o in alternativa con lo zabaione preparato usando il Moscato, il Barolo o il Barbaresco.(Fonte: Wikipedia)

Immagine
Continua a leggere

Paste di meligaLe paste di meliga (in piemontese paste 'd melia) sono un biscotto frollino tipico del Piemonte, in particolare delle Valli di Lanzo, del cuneese, del biellese e bassa Val di Susa.Sono dolci a base di farina di frumento, farina di antico mais piemontese (melia o meira in piemontese), burro, zucchero, miele, uova e scorza di limone.Cenni storiciDi origine antica, si vuole che siano nati per necessità di fronte ad un cattivo raccolto che aveva fatto salire alle stelle il prezzo del frumento. I fornai cominciarono quindi a mescolare il fior di farina (oggi definito farina 00) con il frumento di mais, cioè con la farina ricavata dal mais macinata finissima, del tipo non utilizzabile per la polenta ma destinata a confezionare dolci. La peculiarità della macinazione molto fine favorisce la realizzazione di un biscotto dal gusto particolarmente definito e di struttura molto friabile.(Fonte: Wikipedia)

Immagine
Continua a leggere